Forsthaus Raschwitz

dazu frisches Baguette

mit Schwarzkirschsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

mit Süßkartoffel und Bohnengemüse, mit Rote Beete Dip

mit Würzfleisch vom Kalb und Gouda überbacken, hausmacher Rohkost-Salat und Twister-Pommes

Im Sesam-Brötchen belegt mit frischem Salat, hausgemachter Cocktailsoße, Cheddarkäse und Tomatensalsa, dazu Twister-Pommes. Unsere Sesam-Brötchen kommen von der Bäckerei Uttecht aus Zwenkau

vom Schwein mit einem Spiegelei, dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

vom Schwein mit Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Speckbohnen und Kartoffel-Drillinge

mit Twister-Pommes und hausmacher Rohkost-Salat

Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Twister-Pommes

in Rotweinjus, Speckbohnen und Kartoffelgratin

mit Rigatoni-Nudeln in Portwein-Kaffeesauce mit Wirsing, balsamico und Parmesan

gefüllt mit Gouda, dazu geschwenkte Birnenspalten, verfeinert mit Calvados und Kürbis-Kartoffelstampf

mit Rote Traubenchutney, gebratenen Romanasalat, Austernpilzen und Buchweizenrisotto

dazu frisches Baguette

Ziegenkäsecrumble, Birnenbruch, Walnuss und Schwarzwälder-Schinken

knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan, dazu gebratene Streifen von der Hähnchenbrust

knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan, dazu auf der Haut gebratenes Lachsfilet

mit Basmati-Duftreis, Nussbruch und frittierten Glasnudeln

gefüllt mit Ricotta und Steinpilzen in Tfüffelöl-Sahnesauce, dazu frischer Rucola und Parmesan

mit Blattspinat, Walnuss und Ziegenkäse

mit Brunnenkressesoße, frischem Brokkoli und Rote Bete-Kartoffelstampf

im Ganzen gebraten, mit kleinem Rohkost-Salat hausgemacht und geschwenkte Petersilienkartoffeln

auf der Haut gebraten mit frischem Marktgemüse, dazu Brunnenkresse-Soße und Basmatireis

mit Schwarzkirschsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

mit Süßkartoffel und Bohnengemüse, mit Rote Beete Dip

mit Würzfleisch vom Kalb und Gouda überbacken, hausmacher Rohkost-Salat und Twister-Pommes

mit Landbiersauce, Schlachtekraut,Senf und Kartoffel-Klößen

mit süßem Apfel und geschmolzener Zwiebel dazu Kartoffelstampf

trocken, schöne Fruchtaromen von Kirschen, ausgewogen, saftig, angenehm (La Trigi, Abruzzen, Italien). Passend zu unserem edlen Fleisch empfehlen wir einen besonderen Wein

Im Sesam-Brötchen belegt mit frischem Salat, hausgemachter Cocktailsoße, Cheddarkäse und Tomatensalsa, dazu Twister-Pommes. Unsere Sesam-Brötchen kommen von der Bäckerei Uttecht aus Zwenkau

vom Schwein mit einem Spiegelei, dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

vom Schwein mit Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Speckbohnen und Kartoffel-Drillinge

mit Twister-Pommes und hausmacher Rohkost-Salat

mit Rindersstreifen in Rotweinjus, Waldpilzen, Rucola und Parmesan

mit Wildlachswürfel, Spinat Sahne-Sauce und Parmesan

Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Twister-Pommes

Fischstäbchen mit Kartoffelstampf

Nudeln in fruchtiger Tomatensoße mit Igelwürstchen

Twister-Pommes mit Ketchup und Mayo

Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus

Kugel Waldfrucht-Joghurt-Eis mit einer Kugel Stracciatella auf Sahne mit Roter Kirsch Grütze

mit Apfelkompott, Sahnehaube,Zucker-Zimt,Vanilleeis

aus Topfenteig mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis